Gestion des déchets

La gestion des déchets  peut être un poste important dans un hébergement touristique, qui dépend ici beaucoup du comportement des hôtes, maitriser ce poste pour la Roche Bleue a conduit à :

DIAGNOSTIC => SOBRIÉTÉ / EFFICACITÉ / RESSOURCES RENOUVELABLES :

• Réduire à la source la production de déchets par ré-emploi (carrelages, tuiles, charpente …) , récup’ (mobilier) et détournement (jardin)
• Imposer aux artisans un chantier éco-responsable avec tri des catégories de déchets et signature d’une charte des bonnes pratiques

• Proposer à mes hôtes des carafes et autres gourdes pour éviter l’usage de bouteilles d’eau minérale,
• Proposer de la vaisselle incassable, légère et lavable au lave-vaisselle pour les piques-niques et autres repas en extérieurs,
• Favoriser le tri – compostage des déchets alimentaires avec deux bio-seau mis à disposition dans chacune des cuisines, des consignes, un bac à composter en bois local facilement accessible et un compost en tas dans le verger
• Favoriser le tri des journaux-magazines et emballages, le tri du verre avec mise à disposition de consignes colorées, d’affiches et de sacs de tri dans les cuisines puis stockage dans la grange ( pour les plus courageux, le point d’apport volontaire est à 5 minutes à pied, sinon c’est moi qui dépose en quittant les lieux après départ des hôtes).
• Prêter des cabas (en toile ou à roulettes), sacs isothermes et paniers pour faire ses courses